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ポンペイ写真集

＊写真はオーストラリアのプロ写真家Darren Maclean氏が撮影し提供くださったものです。

ポンペイ・コーヒー

「およそ100年前に日本人がポンペイにもたらしたコーヒーの木が今なお原生林の中で生き生きと育っているのを確認しました。今地元の人と一緒に“ポンペイ・コーヒー”を始めています。」

ペッパー・ドーナツ

「ポンペイの人が大好きなアメリカンドーナツを、フルーツマーマレード・香ばしいココナッツ、粗びき胡椒で仕立てています。力強いポンペイ・コーヒーと合います」

セイ植本氏

「ポンペイで生まれ戦後一時帰国したもののポンペイで胡椒栽培に長く携わり、2年前にミクロネシア・ポンペイに国籍を移されました。お父様は南洋貿易のポナペ支店長として地元に貢献されました。」

ポンペイ・ペッパー

「ポンペイの特産品ペッパーは世界的にその品質の高さで有名で、各地からポンペイへセイ・ペッパーを買い求めに来られます。」

マングローブ蟹

「セイ・レストランでは、特大のマングローブ蟹をご提供しています。
シンプルに蒸して、大きな爪はフォークの背かハンマーでたたいて割ります。
とてもおいしく食べごたえがあり、誰もが大満足されでいます」